søndag 13. november 2016

Byttet til agnfisk - da beit det på Vänern


Kjell Are Larsen og Torgeir Torbjørnsen var ute og kjørt trolling fra Åmål søndag. De var også med i Åmål Trophy lørdag og da kjørte de med vobblere. Det ga null uttelling. I dag byttet de taktikk og gikk for agnfiske med laue. Det fungerte bedre og gutta fikk en godkjent ørret.

I fiskekonkurransen Åmål Trophy var det med i alt 27 båter. Team Färgelanda vant konkurransen med fire fisker på totalt 18,2 kilo til sammen. Den største veide 7,4 kilo. Team Dorado ble nummer to med 15,6 kilo og Team Offshore Garmin ble nummer 3 med 15,2 kilo. Alle teamene i topp tre kjørte med agnfisk.

Det er Henrik Baghera Gustafsson med flere som har dratt i gang konkurransen Åmål Trophy.
Her kan du lese om konkurransen. 

Fått med deg dette? Genialt  og billig båttriks fra Ikea
Johan Abelsson: Slik bør du fiske laks i Østersjøen

FINE FORHOLD: Vänern i november kan være vakkert.
Foto: KJELL ARE LARSEN

lørdag 12. november 2016

Fiskeguiden Johan Abelssons beste trollingtips for Østersjøen

HØSTLAKS: Fisken veide
16,5 kilo og ble tatt utenfor Simrishamn.

Foto: JOHAN ABELSSON

Drømmer du om en storlaks som den over, men er usikker på hvordan du skal kjøre trolling etter storlaksen? Jeg kontaktet den kjente fiskeguiden Johan Abelsson som har fisket laks i Østersjøen i 25 år og har fanget en rekke svære beist. Han bor nå i Simrishamn.

Johan fisker ca 200 dager i året og forteller følgende: - Jeg bruker mest skjeer og flashere med den stive eller blekksprut bak. Jeg fisker også tidvis mye med agnfisk, men varierer etter det jeg tror er best for dagen.

- Finnene gjør det jo bra med agnfisk og fisker med det hele tiden?

- Selvfølgelig fanger finnene mye laks på agnfisk, men de bruker jo bare det så det er ikke så rart. De fleste konkurranser i Østersjøen er vunnet med skjeer.

Det hører med til historien her at i 2016 var det tre finske båter blant de fem beste, og finnene tok også seieren i Trolling Master på Bornholm. Det er også langt flere som fisker med skjeer enn med agnfisk.

- Du vurderer ikke å fiske med bare agnfisk i Trolling Master?

- Skulle aldri fiske med bare agnfisk. Jeg kombinerer oftest fisket etter været, men om man finner fisken så kan agnfiske til tider være veldig bra, svarer han.

Her er 10 gode råd fra Johan Abelsson om trolling i Østersjøen: 
  • Viktigst av alt er å finne fisken. Et bra kontaktnett er veldig viktig for å få informasjon. Finn en kompisgjeng du kan utveksle tips med. Og husk: Du må gi noe for å få noe. 
  • Bruk skjesluker i stor fart når du leter fisk. Du dekker store områder. 
  • Hvilken produsent du skaffer sluker fra er ikke så viktig. Det viktige er at man lærer seg å bruke agnene sine og trimmer dem inn til den farten man skal kjøre. En vanlig nybegynnerfeil er at man slenger ut forskjellige skjeer, flashere og kanskje agnfisk og bare kjører. Har du flaks da så er det kanskje 2-4 som fisker riktig. Velg ut skjeer, flashere og agnskaller som du trimmer inn så de fungerer i den farten du skal kjøre. Jeg bøyer ofte litt på skjeene bak for å justere gangen. Kjører jeg fort så setter jeg på en ekstra splitring eller en større krok. Skjeer og agnfisk skal ikke rotere for fort. Skjeer skal pendle frem og tilbake og gjøre en rotasjon en gang i blant. 
  • Bra skjeer er Nasty Boy, Ismo magnum, Northern King og Rhino. Bra flashere er Oki, Bechold, Hotspot og VK. 
  • Bruk lyse farger når det er mye lys og sol og mørkere og blassere farger når det er lite lys. På riggen kan du bruke skarpere farger siden det er dårligere lys i dypet. Glow kan være verdt et forsøk på dypt vann, eller når det er lite lys.
  • Forsøk å fiske over bra områder med vinden. Det er oftest best. Noen ganger er strømretningen viktigere enn vinden. Fisk på tvers eller med strømmen. Viktig: Legg merke til hvilken retning du kjører når første hugget kommer. 
  • På våren kan vannet være veldig klart. Ser du laks på ekkoloddet som ikke tar eller dykker unna slukene så bør du prøve å ta vekk alt som blinker for mye. Ta vekk shark-lodd og flashere. Forleng slepelengdene på dypriggen da laksen noen ganger blir skremt av båten. Dette har jeg hatt stor suksess med. Er det derimot dårlig sikt, så kan det være det stikk motsatte som gjelder.
  • Fisk med flashere. Jeg bruker ofte hvite eller glow-fargede Bechold- og Hotspot-flashere når det er overskyet og en blåkrom eller grønnkrom Oki-flasher når det er bedre lys eller sol. Normal lengde på fortommen er tre ganger flasherens lengde og bruk minst 0,60 mm nylonfortom. Vil du har en raskere gange på agnet så korter du inn fortommen. Lengre fortom gir en langsommere gange på agnet bak flasheren. Når vannet er kaldt forlenger jeg gjerne fortommen til 4-5 ganger lengden på flasheren. Tykk fortom gir mer liv i agnet og forhindrer linebrudd. 
  • En viktig detalj: Jeg bruker også ofte 20-30 cm tykkere fortom foran flasheren. Det hindrer linebrudd hvis laksen hugger og stikker fremover. Da kan flasheren surre seg rundt hovedlina. 
  • Skaff deg en bra båt om du skal ut på havet så du kan flytte deg fort og sikkert over store avstander. Sjekk alltid værmeldingen så du ikke havner i trøbbel. Anbefaler selvsagt å ha GPS/kartplotter, men radar og AIS bør man også ha på storhavet.
REKORD: Johan Abelsson med sitt livs største laks.
Den veide 26,88 kilo og ble tatt i 1999 ved sydspissen av Landsort
utenfor Nynäshamn.
Foto: JOHAN ABELSSON

- Er det store forskjeller på hvor man finner laksen på ulike årstider?

- På høsten vandrer laksen sørover og kulda trykker fisken sørover fordi fisken vil ha passe temperatur. Dette starter normalt i september, men i år har det skjedd veldig sent, så det er først nå i november laksen har begynt å komme hit i sør, svarer Abelsson.

Han forteller også at på høsten er fisket alltid best utenfor Simrishamn der sjøen er ganske dyp. 

- Østersjølaksen vandrer aldri ut av Østersjøen, så i februar, mars og april er det aller mest laks i den sørlige delen. Vind, strøm og hvor kald vinteren har vært avgjør hvor fisken er. De siste to årene har det vært veldig bra fiske på den vestlige siden av den sørlige Østersjøen. Laksen jager stor sild som vandrer fra Atlanterhavet i februar-mars på relativt grunt vann. Ofte på 30-45 meter. Dette skjer hvert år. Du finner fisken vest for Bornholm og inn mot den svenske kysten utenfor Kåseberga, Smygehamn og Trelleborg.

Et annet tips fra Abelsson: Om vinteren blir veldig kald så blir det også veldig bra fiske sør for Bornholm.

Han skriver også til meg at i april-mai begynner laksen å vandre nordover og man kan fiske på vandringslaksen fra sørsiden av Bornholm, utenfor Smygehamn, Kåseberga, Blekinge, Hasslö, Hanö, Karlshamn og i slutten av mai pleier det å komme store mengder laks til Stockholm-området. Fisket kan være veldig bra der frem til slutten av juni.

STORLAKS: Fornøyd kunde med laks
på 21,2 kilo. Den ble tatt utenfor Kåseberga i 2016. 

Foto: JOHAN ABELSSON

Siden jeg er opptatt av agnfiske selv ba jeg også om noen gode råd om det: 

- Jeg bruker oftest VK (agnskallen VK heter nå Jackpot). De kan trimmes så de går fint i opp til 2,5 knop. Bruker også Crippled Anchovy bak flasher, gjerne i glow-farge. Synes agnskaller fungerer best uten flasher i overflata, men i blant fungerer det bra med en liten VK-flasher eller to på planerboardet. På riggen bruker jeg ofte en stor Oki-flasher foran agnfisken nederst. Stacker en agnskalle over der, og øverst bruker jeg en VK-flasher. 

Abelsson forteller også at kvaliteten på agnfisken er veldig viktig: - Laue holder veldig bra og er mye brukt. Jeg bruker også brisling og havbrisling (skarpsill) hvis jeg får tak i ferske. Ikke bruk agnfisk hvis vinden er for hard. Det fungerer ikke. Et bra alternativ da er store skjeer.

Lyst til å lære mer om trolling? Her er flere tips
Les Martin Sethmans råd for trolling på Vänern
Her kan du lære om trolling på Mjøsa

Fanget sjøørret på agnfisk

TOK AGNFISK: To fornøyde 
kunder med en sjøørret på ca 6 kilo.
Foto: JOHAN ABELSSON

Fiskeguiden Johan Abelsson var ute med kunder fra Simrishamn lørdag og det var agnfiske som gjaldt. Johan rapporterte om nydelig vær med sol og nesten ikke vind. Altså: Perfekte forhold for agnfisk.

Etter et par timers fiske var det fisk i båten. En flott sjøørret tok en agnfisk tacklet i en VK-skalle og havnet i håven.

Følg fiskeoppdateringene på Abelssons Facebook-side.

TACKLING: Agnskaller klargjøres for stor blank fisk.
Foto: JOHAN ABELSSON

torsdag 10. november 2016

Se stor kveite hugge under vann


Her er min kveiterekord og jeg hadde griseflaks da det endelig lyktes å få ei svær kveite. Den hugg på en jigg som hang rett under Water Wolf-kameraet og det ble veldig kule bilder.

Kjell Are Larsen som var kveitedebutant og jeg opplevde det reineste kveitebonanza i Salten-området i juni 2016. Ta en kikk på filmen. Jeg kan love heftige utras. Håper den faller i smak.

Vil du også slippe tilbake store kveiter? Da er det greit å ha kontroll på lengde/vekt-tabellen.

Fått med deg disse?
Kveite tåler fang og slipp
Skulle bare fiske torsk, så sa det pang...
Se kveite angripe undervannskamera

VGTV har også laget en versjon av kveitefangsten. Den kan du se her.

onsdag 9. november 2016

Ny rå båt til fiskeguide




Johan Abelsson utvider båtparken sin. En Mclay 751 er i ferd med å ta form i New Zealand og skal etter planen leveres i februar.

Fiskeguiden skriver på Facebook at han har valgt å gå for én motor. Det blir en 300 hk Suzuki med elektronisk styring og digital trolling mode.

McClay-båtene skal ha en veldig stabil og solid aluminium-konstruksjon. Båten skal fylles med den nyeste elektronikken fra Raymarine. Grunnen til at Abelsson utvider båtparken er at han trenger en båt som kan trailes slik at fiskemulighetene utvides til innsjøer og større deler av Sverige.

- Den kan også leies om man har en erfaren skipper, skriver Abelsson til meg.

Vitale mål: Lengde 7,5 meter, bredde 2,45 meter og vekt 1300 kilo. 

Dette er en båt jeg nok godt kunne tenkt meg selv, men det blir nok for dyrt, gitt. Ifølge Abelsson koster den ca en million svenske kroner i utsalgspris med en 300 hk.

Jeg er veldig spent på å se den nye Beason 690 Pilothouse også. Det ser ut til å bli en veldig fin båt. Er også svak for Askeladden P66 Weekend. Den er nok ikke like god i sjøen som de to førstnevnte og ikke like mye en fullblods trollingbåt, men den har alt du trenger i en forholdsvis liten båt. Pantry, kjøleskap, bord til å sitte ved for fire personer og til og med et ordentlig toalettrom. Det hadde ikke minst kona satt pris på.

Vil du ha større akterdekk så er P66 Pilothouse også en mulighet. Team Cops fisker fra en sånn.

tirsdag 8. november 2016

Fikk ett tips - fanget fire digre blue marlin

FAST FISK: Hannes Ribbner tar leaderen
på en av marlinene som ble fanget mandag.

Foto: MORTEN RUUD

Endelig har det klaffet med marlinfisket for Morten Ruud og hans mannskap på Offshore Hunter.

Mandag kveld meldte han på Facebook at de fikk 3 av 5 marlin denne dagen. De hadde også en marlin til etter agnene. Fiskene var ca 650, 700 og 800 pund og på et tidspunkt hadde de dobbelthugg. Morten skriver at fiskene var fullstendig ville. Dette skal være det beste fisket på Ascension på 15 år.

- Endelig har det snudd, skriver Morten Ruud som har slitt med å få marlinene til å sitte siden de kom til Ascension.

- Det har vært et helvete. Det vanlige er å miste halvparten av fiskene, men frem til lørdag var det håpløst, skriver han til meg.

Fiskelykken snudde lørdag da Ruud og co fikk en marlin på ca 600 pund. Han forteller at Olaf Grimkowski, kaptein på Harmattan ga ett tips til dem. De snudde kroken ned istedenfor opp som de pleier å ha den på de kunstige blekksprutene. Det gjorde susen.

Følg Offshore Hunters fiskeeventyr på hjemmesiden og på Facebook.
Les mer om storviltfiske.

Blei du litt sugen på marlin-fiske av å lese dette? Ta en kikk under:



PS! Sitter for øyeblikket og redigerer fiskefilm. Følg med her på bloggen. 

mandag 7. november 2016

Genial og billig båt-gadget fra IKEA

ENKEL TILGANG: En boks på hver side
til oppbevaring av småting.

ENKEL MONTERING:
Jeg har valgt å stripse fast boksene. 



Sliter du med fiskeutstyr, tenger og annet smått utstyr som slenger rundt i båten? Her er løsningen. På IKEA får du kjøpt bestikkstativet "Ordning" i såkalt rustfritt stål. Det har huller i sidene slik at det kan skrus eller stripses fast og det har huller i bunn så det er selvdrenerende.

Prisen er 39 kroner og du finner den her

Har du andre lure løsninger til båt? Tips meg gjerne i kommentarfeltet under eller på Facebook

For our foreign readers: Having trouble with lead, tongs and small fishing equipment floating around in your boat? This is a good solution. From IKEA you can buy this stainless steel bucket made for cutlery. There's holes in the side so it is easy to mount. It is also self draining. Easy and cheap solution.

Click here to see the item

lørdag 5. november 2016

Satte ut 59.000 laks og ørret i Vänern

VÄNERN-ØRRET: Denne ørreten fikk jeg våren
2001 nord for Hindens rev i Dalbosjøen. Den veide 9 kilo
og er min ørretrekord takket være at det blir
satt ut fisk i sjøen. 

Foto: ODD ARNE VALBERG

Foto gjengitt med tillatelse:
BJØRN BLOMQVIST, OUTDOOR

Vi er mange som elsker å fiske blank fisk på Vänern. For at fisket skal være godt er vi helt avhengige av at det settes ut fisk og det gjøres hvert eneste år.

Det settes ut såkalt kompensasjonsfisk av Fortum og det samles inn mye penger av private klubber og trollingfiskerne og Laxfond Vänern bidrar også.

Totalt ble det satt ut 59.036 settefisker i Vänern i 2016, ifølge tall samlet inn av Länsstyrelsen i Värmland. 35.376 av disse var gullspånglaks og 23.660 var gullspång-ørret. I Klarälven og uløpet der ble det satt ut 171.706 laks og ørret av gullspång- og og klarälv-type skriver Outdoor. Se fullstendig liste over hvem som har bidratt og antall ørret og laks som ble satt ut på Outdoor.

Har selv fisket på Vänern siden 2000 og fisket er ikke det samme nå som det var på begynnelsen av 2000-tallet, men det kan fremdeles slå til. Som knallfisket jeg var med på i vår.

Tips til blogginnlegg, lure trollingtriks eller annet? Skriv i kommentarfeltet, skriv på vår Facebook-side eller send e-post.

onsdag 2. november 2016

Ferge og alt klart til Trolling Master


Da er fergebillett bestilt, påmelding betalt og hotell Verona booket og klart. Klarte ikke å få tak i billigbilletter til ferga. Det var stort trykk da de ble lagt ut tirsdag kl. 10. Gjorde en feil først da jeg kom inn og måtte starte på nytt. Da var de fleste billigbillettene borte etter bare 10-15 minutter. Det får gå. Regner med at dette blir så morsomt at det er verdt hver krone.

Håper å treffe mange trollingfiskere på Bornholm. Vi kommer med ferga som går fra Ystad kl. 20.30 22. april og drar hjem igjen kl. 10.30 søndag 30. april.

Her kan du melde deg på Trolling Master.
Her kan du bestille fergebilletter.
Her kan du se deltagerlisten.

mandag 31. oktober 2016

Kveite tåler fang og slipp



… ihvertfall hvis det gjøres skånsomt.

I en ny studie har Havforskningsinstituttet og UiT Norges arktiske universitet fulgt elleve større kveiter mellom 123 og 192 centimeter som ble fanget på stang, forteller forsker Keno Ferter i en artikkel på hooked.no.

Han er hovedforfatter av artikkelen som nylig ble publisert i Fisheries Research.
Ingen av kveitene døde i løpet av de første 72 timene. Dette blir ansett som kritisk fase etter fang og slipp.

- Åtte av disse kveitene viste heller igjen tegn til langtidsdødelighet, sier Ferter til hooked.no, og understreker at ingen av kveitene hadde store skader fra fiskekroker og ingen kraftige blødninger.

Øverst kan du se film av fang og slipp av kveite på ca 100 kilo.

Personlig mener jeg at fang og slipp er en god ting når det utføres skånsomt. Fisketrykket øker stadig. Det er hunnkveitene som blir særlig store og de er også de viktigste individene når det kommer til reproduksjon. De største eksemplarene inneholder mer miljøgifter og er derfor mindre egnet som mat. I sum mener jeg da at det er fornuftig å sette ut de største eksemplarene.

Det finnes selvsagt også argumenter mot og det er mange som mener at det er uetisk at fisk fanges flere ganger. Dyrevernalliansen sier for eksempel til NRK: - Vi mener rekreasjonfiske ikke bør forekomme i det hele tatt.

Under kan du se stor kveite hugge under vann og kveite som angriper Water Wolf-kamera.




søndag 30. oktober 2016

Dobbelthugg - enkelthugg - seier!

DOBBELTHUGG: Matrosene til Kjell Are Larsen
fikk to laks lørdag i et dobbelthugg. Fiskene veide 6,4 og 3,3 kilo.

Foto: KJELL ARE LARSEN
ØRRET: Søndag fikk gutta denne fine fisken på 65 cm. 
Foto: KJELL ARE LARSEN

Kjell Are Larsen med matroser tok seieren i Øvre Romerikes og Norges Trollingforbunds uformelle konkurranse på Vänern med utgangspunkt Örnäs camping lørdag. De fikk tre blanke fisk hvorav to tok i et dobbelthugg. En tok på rigg og en i overflata.

Søndag fikk de også en godkjent ørret.

Lørdag kveld stilte Marin & Fritid med middag og underholdning til sultne trollingfiskere og det ble satt stor pris på.

Også Fjørhanen Trollingteam hadde fiskelykke søndag. De skriver på sin blogg at de har kjørt og kjørt i måkedykk, men det har ikke villet bite. Endelig mot slutten av dagen fikk de lønn for strevet og hadde fire hugg på en halvtime. Les mer her.

Fjørhanen skriver at Laffen og Rune Kringler overtar stafettpinnen og skal fiske fra Dalbergså i Dalbosjøen. Vi venter spent på rapporter.

fredag 28. oktober 2016

Tok ny fin Vänern-laks

Foto: LARS JORDAL, TEAM SPERILLEN

Team Sperillen som består av nordmennene Lars Jordal og Anne Bergersen fikk rett etter kl. 10 i dag en ny flott laks. Fisken lot seg friste av en Strike Pro ser det ut til på bildet. Den var 87 cm og veide ca 7,5 kilo.

Det kryr av nordmenn på Örnäs camping i Åmål der både Øvre Romerike Trollingklubb og Norges Trollingforbund er samlet i hele helga.

I går ble det fanget både ørret og laks av nordmennene. 

Vi gleder oss til flere oppdateringer om stor blank fisk.

JAKTER BLANK FISK:
Torgeir Torbjørnsen på vei ut fredag morgen.

Foto: TORGEIR TORBJØRNSEN

torsdag 27. oktober 2016

Flott Vänern-ørret

Foto: TORGEIR TORBJØRNSEN

Torgeir Torbjørnsen tok nylig denne ørreten på ca 7 kilo ved Åmål.

Den falt for en ublya Strike Pro i overflata.

Både Øvre Romerike Trollingklubb og Norges trollingforbund er samla på Örnäs camping i Åmål til søndag.

Fanger laks på Vänern

Foto: LARS JORDAL,
TEAM SPERILLEN

Lars og Anne i Team Sperillen fikk i formiddag denne flotte laksen på 75 cm. Den tok en Tomic 737 i overflata.

Det er mange båter ute fra Åmål i dag. Både Øvre Romerike Trollingklubb og Norges Trollingforbund er samla på Örnäs camping.

Skitt fiske til dere som er utpå. Håper dere får en super helg!

onsdag 26. oktober 2016

Fanget kjempekveite - med dupp



Det finnes mange fiskemetoder etter kveite. Én av dem er driftfiske med dødt agn under en svær dupp. Prøvde så vidt dette i Salten i sommer selv. Hadde kraftig napp, men aner ikke om det var kveite.

Erik Axner, guide hos Nordic Sea Angling er en av dem som har fått det til. Ta en titt på filmen - du vil garantert bli fiskesjuk.

Les mer om kveitefiske her. 

17. juni neste år hekter Atle Knapp og jeg Karnicen bakpå Land Cruiseren og setter kursen mot Salten. Vi drømmer om like godt kveitefiske som i fjor. Vi har satt av 14 dager til turen. Håpet er at Atle skal fange sin første kveite og jeg håper å slå rekorden min som du kan se under:



mandag 24. oktober 2016

Beason med ny hjemmeside

DRØMMEBÅT: Beason 800 Pilothouse.

BEASONER PÅ REKKE OG RAD: Nærmest Kjell Are Larsens
Beason 630 WA. Bildet er tatt i Mellerud 15. oktober.  

Ny og moderne. Sjekk ut Beasons nye hjemmeside. Skal jeg komme med litt kritikk så må det være at jeg savner flere bilder av båtene. Synes også at scrollingen når man ser på båt-oversikten på siden blir litt rotete med lag på lag med bilder.

Dette er kvalitetsbåter. På bildet øverst sees Team Kingsizes Beason 800 Pilothouse. Var og kikket inne i den under nordisk mesterskap i Trolling i Mellerud som dessverre ble avlyst pga vind. En drømmebåt - det er sikkert, men den blir for tung og for dyr for meg. 690 Pilothouse-båten ser derimot ut som et realistisk alternativ. Bare å begynne å spare.

Har vært med flere turer i Kjell Are Larsens Beason 630 WA og kan skrive under på at den skjærer sjøen som kniv i varmt smør. Vi har også hatt fantastisk kveitefiske i den.

Under kan du se en film hvor vi har knallfiske på Vänern i båten:

søndag 23. oktober 2016

Se stor sjøørret jakte agnfisk




Se hvordan stor sjøørret lar seg lokke av agnet og se bevegelsene på brislingen som fiskes i en VK-skalle. Opptaket er gjort med Water Wolf i juni 2016.

For deg som ikke har fisket med agnfisk: En agnskalle er et slags hode som død fisk tres inn i. Mye brukt er brisling og laue. Agnskallen har hull på sidene og noen også oppå som sena tres gjennom. Fisken trimmes slik at den går sakte i sirkler eller i ujevne mønstre. Dette lokker stor fisk til hugg og er en effektiv metode til laks og ørret - særlig når vannet er kaldt. Metoden kan også brukes med hell på kveite. Da bruker vi gjerne sei eller makrell.

Team Propell har tatt våre største ørreter i Mjøsa på denne metoden.

Morgan Lewin har en fin introduksjon til dette fisket. Sjekk det ut her.

Ny i trolling? Sjekk ut trollingtips her.

Sugen på mer fiskefilm? Sjekk ut film-siden.
Nye fiskefilmer blir lagt ut på YouTube-kontoen. 


lørdag 22. oktober 2016

Ørret og laks: Superenkel oppskrift



Min fiskemakker Tord Fladeby tipset meg om denne oppskriften som du lager på 10 minutter.

Ingredienser: 
  • Skinnfri ørret- eller laksefilet i passe porsjonsstykker
  • Fersk pasta
  • 3 dl creme fraiche. Kjøp den deilige med 35 prosent fett
  • 2-3 spiseskjeer soyasaus, feks kikkoman
  • Salt og pepper
  • Kruspersille

Kok pasta som anvist på pakka. 

Bland soysaus sammen med creme fraichen. 

Krydre filetene med salt og pepper på begge sider. Stek filetene i panna på medium varme med rapsolje eller smør til de er nesten halvt gjennomstekt. Snu filetene og stek dem kort. Hell over creme fraiche-blandingen og la det syde på lav varme til fisken er passe gjennomstekt. Dette tar kort tid og jeg vil heller ha fisken for lite enn for mye stekt. 

Server pasta, fisk og sausen med litt kruspersille på toppen. Spis og nyt gjerne med en lett rødvin eller øl. Skål!

torsdag 20. oktober 2016

Lag verdens beste knute på 3 sekunder


Denne fortøyningsknuten bør du kunne. Den er lett å lage og lett å få opp - uansett om det har vært uvær og båten har nappet hardt i fortøyningene. Sjekk ut videoen.